用料：豆腐干、葱、姜、蒜、干红辣椒、卤料包、老卤子、油、盐、糖、酱油。
做法如下：
1、将豆腐干洗净切成薄片；
2、炒锅内放油，将葱、姜、蒜、干红辣椒放入锅中爆出香味；
3、倒入适量的水，放入老卤子；
4、放入豆腐干、酱油、卤料包；
5、放点糖和盐，盖上锅盖小火煮30分钟以上；
6、大火收汁即可。
面馆卤豆干的做法 苏州卤豆干的做法大全
前言 用料：豆腐干、葱、姜、蒜、干红辣椒、卤料包、老卤子、油、盐、糖、酱油。做法如下：1、将豆腐干洗净切成薄片；2、炒锅内放
用料：豆腐干、葱、姜、蒜、干红辣椒、卤料包、老卤子、油、盐、糖、酱油。
做法如下：
1、将豆腐干洗净切成薄片；
2、炒锅内放油，将葱、姜、蒜、干红辣椒放入锅中爆出香味；
3、倒入适量的水，放入老卤子；
4、放入豆腐干、酱油、卤料包；
5、放点糖和盐，盖上锅盖小火煮30分钟以上；
6、大火收汁即可。