用料:
鸡爪100g,花胶150g,鸡精,黄豆,薏米。
制作步骤:
1、 食材花胶、鸡脚、黄豆跟薏米;
2、 将切好的花胶洗净,用清水隔夜浸泡;
3、 将浸泡好的花胶和洗净的鸡脚放入汤锅中,注入适量的清水;
4、 盖锅盖,大火煮滚;
5、 黄豆跟薏米,再次洗净;
6、 重新放入汤锅中,在放入洗净的黄豆跟薏米,一次性注入适量的清水;
7、 盖锅盖,大火煮滚;
8、 揭盖,关火;
9、 整锅倒入电炖锅中;
10、 盖锅盖,通电,大火,炖2小时;
11、 揭盖,加入适量的鸡粉调味。
用料:
鸡爪100g,花胶150g,鸡精,黄豆,薏米。
制作步骤:
1、 食材花胶、鸡脚、黄豆跟薏米;
2、 将切好的花胶洗净,用清水隔夜浸泡;
3、 将浸泡好的花胶和洗净的鸡脚放入汤锅中,注入适量的清水;
4、 盖锅盖,大火煮滚;
5、 黄豆跟薏米,再次洗净;
6、 重新放入汤锅中,在放入洗净的黄豆跟薏米,一次性注入适量的清水;
7、 盖锅盖,大火煮滚;
8、 揭盖,关火;
9、 整锅倒入电炖锅中;
10、 盖锅盖,通电,大火,炖2小时;
11、 揭盖,加入适量的鸡粉调味。