铝板不可以用不锈钢焊条焊接。焊缝金属与母材的化学成分相差太多的，会导致如下缺陷：
1、化学成分的相差将形成电位差，进而导致电化学腐蚀。
2、化学成分是影响机械性能的主要因素，如果焊缝金属与母材的化学成分相差太多，将影响焊接够强的承载性能。
3、铝的熔点是660.37℃ 不锈钢的熔点在1500℃左右，两者不适合焊接。
焊接：也称作熔接、镕接。是一种以加热、高温或者高压的方式接合金属或其他热塑性材料如塑料的制造工艺及技术。
焊接通过下列三种途径达成接合的目的：
1、加热欲接合工件，使之局部熔化形成熔池，熔池冷却凝固后便接合，必要时可加入熔填物辅助。
2、单独加热熔点较低的焊料，无需熔化工件本身，借焊料的毛细作用连接工件。如软钎焊、硬焊等。
3、在相当于或低于工件熔点的温度下辅以高压、叠合挤塑或振动等使两工件间相互渗透接合。如锻焊、固态焊接等。