有。
营养价值: 锅巴含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素a、维生素b及钙、钾、铁、镁等矿物质，营养丰富、香脆可口。
材料：米饭、椒盐粉、海苔、淀粉。
做法：
1、冷饭微波下，剩热加点食用油、淀粉、椒盐粉海苔碎；
2、带上一次性手套，揉成团，如果感觉还是粘，加点淀粉进去
3、放保鲜袋里，擀一下；
4、成片，油锅里煎下；
5、色转微黄时，关火，捞出锅巴片，用厨房纸巾吸油即可。
锅巴有营养吗 锅巴饭有营养吗
前言 有。营养价值: 锅巴含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素a、维生素b及钙、钾、铁、镁等矿物质，营养丰富、香脆可口。材料：