活鲍鱼怎么做 活鲍鱼怎么做汤

2023-07-18 12:45:18 666阅读 投稿:网友
前言 清蒸*。主料:*200克。调料:盐5克、料酒10克、小葱10克、味精2克、姜30克、醋20克、花椒5克、酱油15克、香油5克。1、 将*




清蒸*。

主料:*200克。

调料:盐5克、料酒10克、小葱10克、味精2克、姜30克、醋20克、花椒5克、酱油15克、香油5克。

1、 将*从中间切开。

2、 葱姜洗净,葱切条,姜一半切末,另一半切片。

3、 将*摆盘中,加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐,上屉蒸。

4、 蒸10分钟左右取出,拣出葱、姜、花椒。

5、 碗内加入醋、酱油、姜末、香油兑成姜汁。

6、 食时,将姜汁与*一起上桌,蘸姜汁吃。

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