葡萄酒是风行世界的一种美酒，葡萄酒的品质优劣和价格高低，很多是与出产葡萄酒的酒庄息息相关的。今天的酒文化版块，就为你介绍葡萄酒的摇篮，*的法国五大酒庄。
法国葡萄酒传统的五大名庄，来源于1855年的波尔多葡萄酒*分级制度。当年，法国国王*三世想借当年的巴黎世界博览会向全世界推广波尔多地区的葡萄酒，于是他请波尔多葡萄酒商会对波尔多的酒庄进行分级，以标定葡萄酒的质量和价格，分级结果将58个酒庄分为5级，其中*好的超一级酒庄1个，是吕萨吕斯酒堡，另外4个一级酒庄分别为拉菲、拉图、玛歌和奥比昂，至此形成了*的五大酒庄。
吕萨吕斯酒堡，这座历史悠久的*酒庄位于法国波尔多*南端、苏玳产区的一个小山丘上，其建筑历史可以追溯至12世纪。在*的1855年波尔多*列级酒庄分级中，吕萨吕斯酒堡被定为唯一的超一级酒庄(premiercrusuperieur)，这一至高荣誉使得当时的吕萨吕斯酒堡凌驾于现今包括拉菲、拉图、玛歌在内的5大酒庄之上。
拉菲-罗斯柴尔德酒庄是波尔多**，也是世界上**的酒庄和*酒。早在18世纪初，拉菲酒庄已闻名欧洲。在1855年波尔多*列级酒庄分级中，拉菲酒庄贵为一级首位，其地位至今没有改变，拉菲酒也历来位于*具收藏价值的葡萄酒之一。拉菲酒纯美馥郁，层次丰富，优雅完美，单宁精致而强劲，香气萦绕久久不散，陈年潜力非常长，在*葡萄酒中独树一帜。
奥比安酒庄是波尔多历史*悠久的酒庄之一，480年前酒庄周围基本都是葡萄园。随着欧洲工业*带来的城市化，在波尔多市的扩展中多少葡萄园消失，但奥比安留了下来。因为奥比安酒庄离波尔多市*近，而且从来都是葡萄成熟*早的酒庄，于是便以奥比安酒庄采摘葡萄的日子，作为每个波尔多葡萄收获季节的开始。
拉图酒庄产酒始终不曾停止对自身的革新。今天，除了原来酒坊的石灰石建筑外表依然如故外，酒庄内部全部装修为现代风格与现代技术控制。发酵窖、橡木桶窖、瓶装厅所有墙体均用防霉菌的材料装修，温度和湿度全部是自动控制，虽然酿酒依然保持传统方式，但酿酒过程全部自动控制。拉图酒庄的葡萄酒，以是波尔多*强劲雄壮、浓郁醇厚的红酒而著称，具有非常强的陈年潜力。
玛歌酒庄和上面4个酒庄一起被公认为波尔多5大*酒庄，但玛歌酒庄因为酿的酒品质上乘，早在17世纪就曾被列为享誉的“一级”酒庄，比官定的1855年分级还要早了两个世纪。如同酒庄的建筑一样，玛歌酒庄的独特之处是优雅迷人与气势磅礴的完美结合。玛歌酒庄红酒以芬芳复杂的香气，入口醇厚，细致而浓郁的质地，丝滑而又劲道的单宁为*大特点。
结束语：一瓶上好的葡萄酒，其背后是极度严格的酿制标准，凝聚着酿制者全身心投入的热忱。法国五大酒庄，严格要求酿酒工艺从原料到成品的每一个环节，高标准，才能成为经典。