中国的酒文化可以说自古以来就是非常的具有地位的,毕竟传承久远,也不断的推陈出新,随着时间的积累在我国有非常多值得一提的名酒,其中在摩梭人之间就有一种名叫苏里玛的酒,你知道苏里玛酒是什么意思吗?本期*文化为你揭秘。
苏里玛酒是世界唯一保持完整的母系文化氏族-*的传统酒精饮料,至今已有2000多年的历史,长期以来采用家庭作坊生产,产量低,口感好!“苏里玛”又名“日几”或“克日”,是盐源县泸沽湖畔纳日人家家户户待客必备的饮料酒,其味清香甜酸爽口,似啤酒又胜过啤酒。
苏里玛:摩梭语释解为“女神的乳汁”;
玛达咪:摩梭祝福语,表示为吉祥如意(相当于藏语的“扎西得勒”。)
泸沽湖位于云南省、丽江市、永宁乡,并与*省的盐源县左所乡交界。是由段层陷落而形成的高原湖泊,湖面面积约52平方公里,平均水深45米,*深93米,*大可见度12米,10米内游鱼可见,年平均气温12摄氏度。泸沽湖独特的景观,被称为“人间瑶池”“高原明珠”“上帝创造的*后一块地方。”湖畔生活着近三万摩梭人。女山、女神、女人、暮合晨离的走婚方式构筑迷人的景致,被称为“母性王国”“女儿国”“后花园的*后一片桃源”美丽的泸沽湖畔养育着世界上唯一保持完好的母系氏族*的活化石——摩梭人。
苏里玛酒是云南省、丽江市纳西族、摩梭人世代相传的民间传统佳酿,这美好而神秘的酒来源于一个美丽的传说。在很久很久以前,有一个叫格姆的摩梭姑娘,她美丽、聪慧,是摩梭人崇拜的女神。她是玉龙雪山男神的阿夏,他们十分相爱,每天劳作后都在夕阳下享受着美丽的湖光山色,过着世外桃园般的幸福生活,但后来这件事被王母娘娘知道了,她派天神把玉龙雪山男神抓到天庭受罚,格姆伤心的哭了七天七夜,*后化成了今天的格姆女神山,格姆滴下的眼泪变成涓涓溪流,*后汇集成了今天的泸沽湖。
它那充满*人*情的神秘色彩一直为人们所向往。为了纪念他们,并带着对他们爱情的崇高敬意,摩梭人取来纯净的泸沽湖水,挖来药山上植物的根作曲和当地的农作物一起酿制成一种酸甜可口,回味无穷的——苏里玛酒。直到今天苏里玛酒都一直作为摩梭青年男女走婚必饮酒,作为他们纯洁爱情的见证。同时,在摩梭人的重大节日上,苏里玛酒一直作为招待尊贵客人的佳酿,并在酒上洒上鲜花,载歌载舞,传颂爱的命运之神、丰收之神——格姆女神。
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