这些回族禁忌习俗不可不知

2023-07-22 17:51:42 666阅读 投稿:网友
前言 每个*都有自己的*和习俗,而*人民信奉的是*教,他们的禁忌和习俗有很多,相信很多人都知道不能吃猪肉是*的禁忌之一,那么,你还




每个*都有自己的*和习俗,而*人民信奉的是*教,他们的禁忌和习俗有很多,相信很多人都知道不能吃猪肉是*的禁忌之一,那么,你还知道*的哪些禁忌和习俗呢?下面的*文化为您带来更多内容,一起来了解一下吧。

*的禁忌习俗,主要有三大类:

在饮食方面,禁食猪、狗、驴、骡、马、猫及一切凶猛*,自死的牲畜、动物以及非**宰的牲畜,禁止抽烟、喝酒等;

在*方面,禁止崇拜偶像等;

在*行为等方面,禁止放高利贷,玩赌等。

一、*的禁猪习俗

猪是*群众*为敏感的一个问题,也是*风俗习惯中*主要的问题之一。长期以来,无论遇到什么压力和阻力,始终未改变*禁养猪,禁食猪肉的习惯。

二、*禁食自死物及其他习俗

*在饮食方面,除了禁食猪肉外,还禁食狗、驴、骡等不反刍动物的肉,禁食凶猛*和自死的牛、驼、羊等牲畜,禁食一切动物与飞禽、家禽的血,禁食非*和诵非*之名屠宰的动物等。

禁食血液

在*教还未产生之前,古*伯人就把血液作为一种*禁忌。他们认为人的灵魂存在于血液之中,吃血是渎神行为。

禁食自死物

是人们在生活中积累的一种经验,怕食物中毒,后来被写进《*》,带上了*色彩。中国*教学者刘智在解释禁食自死物等规定时说:“自死物不可食的原因有二:一是凡物自死必有毒。二是一切生物均有二性,本然之性和气质之性。本然之性对人生有益,而气质之性是由血气而生,为贪恶嗜欲之性,有累于人心者也,所以生物必宰而后食,这是为了去其血气。”

*由于受*教的影响,经过长期的发展,非常注意饮食的选择。清代我国*学者刘智在他的《天方至圣实录》中指出:“六畜中可以驱使而不可食者三,马、骡、驴也;可以驱使而复可以食者二,驼与牛也;只可供食不可驱使者,羊也。”这就逐步养成了*不吃自死物、血液的习惯,也养成了不吃马、骡、驴肉的习惯。现在*对那些*恶劣,喜吃污秽,形状怪异、暴目、锯牙、钩爪、吃生肉者皆不吃。如虎、狼、豹、狸、狮、猿、猴、猫、鹰、鹞、鸷、刺猬、熊、蛇、田鸡、黄老鼠等等,对这些东西一律不吃,除非在万般无奈,保全生命时,可以少吃一点维持生命,但不能吃饱。

*对可以食的牛、羊、骆驼、鹿、鸡、鸭、鹅、鸽、鹑、兔等畜禽,也要请阿匐或懂得宰牲规戒的*来宰,形成了宰牲定制,即宰前,要洗大净和小净。如宰牛、羊、驼时,须用绳子*其两条前腿和一条后腿。并将这些可食畜禽摆成头南、尾北、面西的姿势,宰牲时必须先念诵*名,俗称“道太斯米耶”:“比思敏俩习,*乎艾克白尔!”即:“以*之名,*至大!”*切断畜禽的食管、血管、气管,待控净血液之后方可剥皮或拔毛收拾,禁止用滚水烫皮、烫毛。*不吃非*宰*的牛、羊、鸡等畜禽。

*这种特别讲究的宰牲习惯,从古至今一直没有改变过。在元代,成吉思汗开始制定了一条重要的禁令严格禁止用断喉*羊,凡宰羊必须按蒙古族的破腹法宰之,违者要处以死刑。到了元太宗窝阔台和元世祖忽必烈仍然坚持这条禁令。由于这条禁令有悻于*宰牲的风俗习惯,所以,遭到了*的*和反对。他们不向朝廷献贡物,迫使*者收回了这条禁令。

*对食海里的动物也有很多讲究,不吃形状不端的水族鳞蚧、螃蟹、鲂鲨、鲸、鳘等,不吃那些食小鱼的大鱼。要吃有头有尾、脊有刺、腹下有翅、身上有鳞的鱼。如鲤、鲫、*、链等鱼。对这些鱼类吃时也不屠宰,认为鱼的血气在水,离开水,血气之性即无,更重要的是*曾说过:“我们可以食用两种非屠宰动物:鱼和蚂蚱。”*一般不多吃鸽子肉,传说鸽子保护过*,所以*当中有“吃鸽子肉要用金刀来宰”的说法。

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