中国地大物博，不仅*广阔，人口多，自然资源丰富，美食的种类也是数不胜数，而且每个城市都有自己的特色美食，那么在这么多美食中，哪些是*有名的呢?今天小编为大家盘点了中国*地方名吃，一起来看看吧!
_中国*地方名吃_1、北京烤鸭
北京烤鸭是源自北京的特色美食，其历史十分悠久，起源于南北朝时期，是以优质肉食鸭为原料，使用果木炭火烤制而成，外观色泽红润，吃起来肥而不腻，在全国各地都很有名。
2、河南胡辣汤
胡辣汤是源自河南的传统名吃，其食材非常丰富，主要有胡椒、辣椒、牛肉粒、豆腐、木耳等，做法也很讲究，吃起来香辣可口，是当地有名的早餐。
3、西安羊肉泡馍
西安羊肉泡馍是源自陕西西安的传统美食，其做工精细，营养丰富，吃起来肥而不腻，令人回味无穷，深受当地人的喜爱，近年来还被用来招待国际友人，也是广受赞誉。
4、宁波汤圆
宁波汤圆是源自浙江宁波的传统小吃，历史十分悠久，大约起源于宋朝，不仅做法简单，而且十分营养健康，吃起来也是香甜可口，广泛流行于全国各地。
5、桂林米粉
桂林米粉是广西省桂林市的传统名小吃，是以米粉、猪肉片和锅烧为主要食材，辅以卤水、酸豆角、酸笋、花生米等配料制成的，味道酸香可口，还被列为*级非物质文化遗产。
6、武汉热干面
武汉热干面想必大家都不陌生，只要提到武汉，就会提到热干面，作为湖北武汉的特色小吃，热干面在武汉乃至全国都非常有名，面条吃起来非常筋道，味道鲜香可口。
7、重庆酸辣粉
重庆酸辣粉是重庆地区非常流行的传统名小吃，粉是由红薯和豌豆淀粉为原料手工制作的，再配上花生米、辣椒、香醋等配料，吃起来十分爽滑可口，酸辣开胃。
8、*串串香
串串香是源自*成都的特色传统小吃，是在竹签上串上各种菜放在火锅中烫着吃，也被称为小火锅，不仅菜品丰富，而且吃起来麻辣鲜香，在全国都很流行。
9、宁夏手抓羊肉
手抓羊肉是源自宁夏*自治区的特色美食，是以羊肉、辣椒等主要食材制成的，吃起来不腻不膻，肉味鲜美，深受全国各地人们的喜爱。
10、兰州拉面
兰州拉面源自甘肃兰州，是始于清朝嘉庆年间的*面类美食，也是西北*面食之一，拉面的面条都是纯手工现场制作的，凭借面质精细、肉烂汤鲜等特点而闻名全国。