碘元素可在肠道内被迅速吸收，合成甲状腺素，甲状腺素能调节人体热能代谢，促进人体生长发育。以下是含碘较高的水果，合理补充可帮助人体摄取碘元素。
水果：
(1)葡萄：葡萄中含碘量较高，平均每千克葡萄中含碘元素63微克。
(2)橘子：橘子中含碘量较高，平均每千克橘子中含碘元素53微克。
(3)菠萝：菠萝中含碘量较高，平均每千克菠萝中含碘元素41微克。
(4)香蕉：香蕉中含碘量较高，平均每千克香蕉中含碘元素25微克。
在水果中碘含量比较高的水果当属柿子了。每百克柿中碘的含量可达50毫克。柿中还含有丰富的营养。鲜柿中含有多种糖分，主要有蔗糖、葡萄糖、果糖；还含有多种维生素（维a、b、c、p）和矿物质（钙、磷、铁、钾）。柿有较高的药用价值。因其性寒、味甘涩，入心、肺、大肠经，具清热的功效。不过柿子吃的过多的话，还有可能会导致结石，因此柿子是不能多吃的。
