海城有哪些小吃 海城大众小吃部电话

2023-07-07 00:10:01 666阅读 投稿:网友
前言 海城的特色美食小吃有:南果梨、耿庄大蒜、海城馅饼和小白皮酥等等。1、南果梨南果梨俗称安果梨,属于秋子梨系统,是海城特产




海城的特色美食小吃有:南果梨、耿庄大蒜、海城馅饼和小白皮酥等等。

1、南果梨

南果梨俗称安果梨,属于秋子梨系统,是海城特产。果重约50克,大的可达200克,果肉细腻,浆汁特多,甜酸适口,有浓烈香气,

2、耿庄大蒜

耿庄大蒜特点是大蒜紫色,蒜头肥大且瓣大而均,每头4-6瓣,蒜头重量50g左右,皮较厚,耐贮性能强。

3、海城馅饼

海城馅饼,温水和面,选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制,取汁*馅培其味。

4、小白皮酥

小白皮酥在清道光二年(1822年)传人海城,延续至今。这种糕点外皮为水面油酥,内有馅心,属于季节性生产品种。

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