船舶与海洋工程专业的目的是为了培养船舶以及海上构造物的设计，研发，建造的工程师而存在的。但以目前国内大多数开设该专业的高校本科课程设置而言（以数学和力学为主，辅以工程必须的绘图，编程等技能的教学以及船舶相关基础知识），实际上主要是在培养船舶总体性能和结构的设计人员。
整个行业分为5大部分：
1、航运：这个就是一般意义上说的海运，主要包括各大航运公司，船东公司。
2、船舶工程：造船，修船，改装，拆船是船舶工程的主要内容。
3、海洋资源：海洋工程主流就是为了海洋资源，包括海洋石油，天然气的*。
4、海洋渔业：括养殖，捕捞。
5、其他海事活动：这个范围*广，包括现在比较热门的邮轮及游艇等海上旅游。