怎么做酥肉砂锅 河南老式砂锅酥肉做法

2023-08-10 15:20:34 666阅读 投稿:网友
前言 1、粉条、黄花菜提前泡发,葱、蒜、辣椒切片备用。2、砂锅烧热,加入食用油,爆香葱、蒜和辣椒。3、加入黄花菜,放入食盐、酱




1、粉条、黄花菜提前泡发,葱、蒜、辣椒切片备用。

2、砂锅烧热,加入食用油,爆香葱、蒜和辣椒。

3、加入黄花菜,放入食盐、酱油、十三香调味。

4、取砂锅,倒入炒好的底料,加入适量的清水或者高汤,倒入醋。

5、加入酥肉,加盖焖煮至肉酥汤浓。

6、加入泡发的粉条。

7、煮至粉条入味,关火,加入芝麻油调味即可食用。

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