1、将豆腐切成约1厘米厚的块,在开水中氽后捞出待用。
2、水发*撕成小朵,冬笋切片。
3、鱼头洗净备用。
4、葱切成葱花、姜切沫均备用。
5、锅上火倒入油烧热,下鱼头煸酥，加姜沫炒出香味。
6、锅中加入清水适量。
7、水开后十分钟下入豆腐，*冬笋片熬煮片刻。
8、放入鸡精，撒上葱花即成。
湘菜鱼头豆腐汤窍门 鱼头番茄豆腐汤的做法窍门
前言 1、将豆腐切成约1厘米厚的块,在开水中氽后捞出待用。2、水发*撕成小朵,冬笋切片。3、鱼头洗净备用。4、葱切成葱花、姜切沫均
1、将豆腐切成约1厘米厚的块,在开水中氽后捞出待用。
2、水发*撕成小朵,冬笋切片。
3、鱼头洗净备用。
4、葱切成葱花、姜切沫均备用。
5、锅上火倒入油烧热,下鱼头煸酥，加姜沫炒出香味。
6、锅中加入清水适量。
7、水开后十分钟下入豆腐，*冬笋片熬煮片刻。
8、放入鸡精，撒上葱花即成。