1、主料：河虾100克、白酒100毫升。
2、辅料：葱末5克、姜片5克、料酒5克、白砂糖5克、生抽5克。
3、做法：
（1）准备葱末5克、料酒5克、生抽5克、白砂糖5克。
（2）准备100克河虾。
（3）将准备的材料倒入碗中，搅拌均匀。
（4）倒入白酒100ml，腌制30分钟即可。
扬州醉虾的腌制方法
前言 1、主料：河虾100克、白酒100毫升。2、辅料：葱末5克、姜片5克、料酒5克、白砂糖5克、生抽5克。3、做法：（1）准备葱末5克、
1、主料：河虾100克、白酒100毫升。
2、辅料：葱末5克、姜片5克、料酒5克、白砂糖5克、生抽5克。
3、做法：
（1）准备葱末5克、料酒5克、生抽5克、白砂糖5克。
（2）准备100克河虾。
（3）将准备的材料倒入碗中，搅拌均匀。
（4）倒入白酒100ml，腌制30分钟即可。