香椿怎么保存腌制 香椿怎么保存

2023-08-11 07:00:53 666阅读 投稿:网友
前言 1、将100g香椿洗净焯水。2、水开煮软后出锅。3、摆在容器中阴干水分。4、取10g红糖。5、加20g白酒。6、加10g陈醋。7、搅




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1、将100g香椿洗净焯水。

2、水开煮软后出锅。

3、摆在容器中阴干水分。

4、取10g红糖。

5、加20g白酒。

6、加10g陈醋。

7、搅拌均匀即可。

8、在阴干水分的香椿中加入3g盐。

9、用手翻拌均匀。

10、香椿平铺在容器中。

11、逐层撒入5g盐和5g腌制液。

12、在*上层放8g盐和8g腌制液。

13、密封后避光保存即可。

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