1、莴*与胡萝卜切丁；
2、锅中烧热水加适量盐、鸡精、几滴油轻焯菜丁后捞出沥水备用；
3、鸡肉丁加胡椒粉、蛋白、料酒、淀粉、盐抓匀腌制十分钟以上；
4、腌好的鸡丁入热水中滑白捞出备用；
6、另起锅烧油爆香葱姜蒜；
7、加入莴*丁与胡萝卜丁翻炒片刻；
8、加入熟玉米粒翻炒；
9、*后倒入鸡丁翻炒一会，加盐、鸡精、芝麻油、少量酱油调味出锅。
什锦鸡肉的做法 正大什锦鸡肉丸简介
前言 1、莴*与胡萝卜切丁；2、锅中烧热水加适量盐、鸡精、几滴油轻焯菜丁后捞出沥水备用；3、鸡肉丁加胡椒粉、蛋白、料酒、淀粉、