主料：荞面。辅料：油适量、盐适量、酱油适量、香醋适量、泡椒适量、花生米适量、熟油辣子适量。
先用开水将荞面泡软。
花生米适量倒入锅中翻炒。
将蒜切末倒少许凉开水。
泡椒切段。
将酱油倒入碗中。
花生米晾凉。
倒入蒜水，花生米，香醋，盐等调料。
拌匀装盘即可。
荞面的做法 日式荞麦面的做法
前言 主料：荞面。辅料：油适量、盐适量、酱油适量、香醋适量、泡椒适量、花生米适量、熟油辣子适量。先用开水将荞面泡软。花生米
主料：荞面。辅料：油适量、盐适量、酱油适量、香醋适量、泡椒适量、花生米适量、熟油辣子适量。
先用开水将荞面泡软。
花生米适量倒入锅中翻炒。
将蒜切末倒少许凉开水。
泡椒切段。
将酱油倒入碗中。
花生米晾凉。
倒入蒜水，花生米，香醋，盐等调料。
拌匀装盘即可。