蒸红薯面馒头不需要发酵。
步骤:
红薯去皮,去除虫眼后切丁,蒸熟。
将红薯丁放入面包机中。
加入白糖,趁热将其搅均。
再加入牛奶,等红薯变凉。
放入面粉和酵母。
按面包机上的发面键,让其自动和面。
等时后,面已经发好。
将面分成大小相同的小团。
揉成圆形,锅内水热后,放入蒸笼蒸十分钟左右即可。
蒸红薯面馒头不需要发酵。
步骤:
红薯去皮,去除虫眼后切丁,蒸熟。
将红薯丁放入面包机中。
加入白糖,趁热将其搅均。
再加入牛奶,等红薯变凉。
放入面粉和酵母。
按面包机上的发面键,让其自动和面。
等时后,面已经发好。
将面分成大小相同的小团。
揉成圆形,锅内水热后,放入蒸笼蒸十分钟左右即可。