虫草汤的做法南振军 鸽子虫草汤的做法

2023-08-12 08:31:08 666阅读 投稿:网友
前言 虫*汤做法如下:主料:乌鸡半只,冬虫夏*;辅料:食盐,花生油,鹿茸,红枣,*参,姜片适量,桂圆肉;做法:将半只乌鸡清洗




虫*汤做法如下:

主料:乌鸡半只,冬虫夏*;

辅料:食盐,花生油,鹿茸,红枣,*参,姜片适量,桂圆肉;

做法:

将半只乌鸡清洗干净后切成小块;

乌鸡飞水处理后捞起,放入炖盅的大内胆中;

将红枣去核,鹿茸、*参用流动水冲洗一遍后加入到内胆中,并加入姜片;

往内胆内加入适量蒸馏水以及少许花生油;

盖上锅盖,给炖盅注入清水至*大值处,选择慢炖,时间为时;

时后往炖盅再次注入清水;

时间到后出锅,加入适量的食盐调味即可。

注意:

肉类煲汤前需做飞水处理,即将肉放到沸水中煮钟左右捞起,再用以煲汤或炖汤;

煲汤耗时时,炖汤则需时以上才可发挥*佳功效;

滋补类的汤食用后不宜剧烈运动,出汗会导致滋补效果有所减弱。

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