如何做小豆腐 如何做小豆腐用萝卜

2023-08-12 08:50:47 666阅读 投稿:网友
前言 具体做法如下:原料:黄豆,萝卜缨一小把,火腿,水,盐、酱油少许,油、水少许,葱、姜、蒜适量做法:黄豆洗净后,泡水一夜




具体做法如下:

原料:黄豆,萝卜缨一小把,火腿,水,盐、酱油少许,油、水少许,葱、姜、蒜适量

做法:

黄豆洗净后,泡水一夜;

黄豆加水用料理机或豆浆机磨成豆浆;

找一块干净的大棉布,放在大一点的盆上,将豆浆倒入;

过滤出豆渣;

将火腿切丁,萝卜缨切成碎末;

锅中放油,葱姜蒜爆香,放入萝卜缨碎翻炒一下;

放入火腿丁翻炒;

加入豆渣,盐,酱油继续翻炒几下;

快炒干时加一点水以防糊锅,至豆渣炒熟为止即可。

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