准备*鱼一条,清洗干净,剁块、水豆腐打成块、再准备葱姜、干辣椒、八角,备用。
锅里倒适量食用油。
倒入葱姜、干辣椒、八角,煸炒出香味。
*放入鱼块,快速翻炒。
加适量清水,加上适量盐、白糖、蚝油,调味,清炖半个小时。
可以来点香醋,放上豆腐块。
继续炖钟,出锅钱撒上香菜即可。
准备*鱼一条,清洗干净,剁块、水豆腐打成块、再准备葱姜、干辣椒、八角,备用。
锅里倒适量食用油。
倒入葱姜、干辣椒、八角,煸炒出香味。
*放入鱼块,快速翻炒。
加适量清水,加上适量盐、白糖、蚝油,调味,清炖半个小时。
可以来点香醋,放上豆腐块。
继续炖钟,出锅钱撒上香菜即可。