带鱼和土豆二者并不相克。
带鱼烧土豆做法:
主料:带鱼、土豆。
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、五香粉适量、姜粉适量、老干妈适量、辣椒酱适量、蒜片适量 。
步骤:
带鱼去内脏,洗净,切成段;
土豆去皮奇景,切成条;
蒜切成蒜片;
锅中倒入油,烧至七成热,放入蒜片爆出香味;
放入带鱼段;
加入适量的酱油;
放入适量五香粉、姜粉、老干妈辣椒酱调味;
放入清水,没过即可;
放入土豆条;
加入适量的盐调味;
大火炖;
熟透后出锅即可。
带鱼禁忌人群:
患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食;
癌症患者及红斑性狼疮之人忌食;
痈*疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之。