制作盗汗鸡的食材：
*参，红枣，枸杞，葱段，姜块，精盐，胡椒面；
步骤：
将土母鸡宰*治净，下沸水锅氽一水后，捞出放入盗汗锅蒸钵内；
边上放入*参、红枣、枸杞，姜块、葱段，把蒸钵套在盗汗锅底座上边；
*放在烧沸的水锅上，盖上顶锅盖在蒸钵上，在顶锅上小钵内加适量泠水；
盖上顶盖，蒸时至锅内鸡肉成熟；
将盗汗锅离火取出葱段、姜块，加入适量精盐、胡椒面，用勺子轻轻搅动鸡身，金*的鸡油浮出水面即可。
盗汗鸡的做法 盗汗鸡的家常做法
前言 制作盗汗鸡的食材：*参，红枣，枸杞，葱段，姜块，精盐，胡椒面；步骤：将土母鸡宰*治净，下沸水锅氽一水后，捞出放入盗汗锅