主料：橙汁、低筋面粉、鸡蛋。
辅料：绵白糖、食盐、色拉油。
做法。
（橙汁洗净。
（去皮切块。
（用原汁机榨出果汁。
（取橙汁。
（加入色拉油拌成乳化状态。
（全蛋，加入全部的糖，盐，几滴柠檬汁或果醋。
（蛋盆坐热水里，隔热水打发。
（至提起打蛋器能写，并在短时间内不会消失。
（把面粉分二次过筛入全蛋液中。
（用刮刀切拌均匀。（如果担心打发的不到位消泡，可在这一步加泡打粉面粉中。）
（挖一块蛋糕糊放入拌好的色拉油橙汁中，切拌均匀。
（再倒回打蛋盆中，切拌均匀。
（烤箱上下火预热，把蛋糕糊倒入蛋糕模具内，满，轻震几下。把模具放入预热好的烤箱中下层，烤钟即可。
（烤好的蛋糕取出来倒在晾网上自然凉透即可享用。这个配方用学厨这款模具正好，而且不粘，轻松就能倒出来，还不用洗模具，非常好用。