一、椒盐蘑菇:
材料:
蘑菇、鸡蛋、五香粉、胡椒粉、面粉、淀粉、盐、椒盐。
步骤:
准备的蘑菇去根部,撕成小块;
用热水烫烫,却干水分;
鸡蛋打入容器;
加入淀粉,面粉,五香粉,胡椒粉,盐,搅拌均匀;
热锅凉油;
将蘑菇放入蛋液;
放入锅里小火炸熟;
控掉油分;
撒上椒盐即可。
一、椒盐蘑菇:
材料:
蘑菇、鸡蛋、五香粉、胡椒粉、面粉、淀粉、盐、椒盐。
步骤:
准备的蘑菇去根部,撕成小块;
用热水烫烫,却干水分;
鸡蛋打入容器;
加入淀粉,面粉,五香粉,胡椒粉,盐,搅拌均匀;
热锅凉油;
将蘑菇放入蛋液;
放入锅里小火炸熟;
控掉油分;
撒上椒盐即可。