做法:
面粉放入酵母;
揉成面团发好;
揉成长条,切小剂子;
取一个剂子按扁;
将焯好水的豆腐丁、杏鲍菇丁倒入锅中;
倒入辣椒酱、蚝油、盐、生抽、烧钟;
起锅备用;
把馅料放入皮子中间;
捏褶子;
闭合,包子就包好了;
上蒸锅,蒸钟;
蒸好后,关火焖钟再出锅即可。
做法:
面粉放入酵母;
揉成面团发好;
揉成长条,切小剂子;
取一个剂子按扁;
将焯好水的豆腐丁、杏鲍菇丁倒入锅中;
倒入辣椒酱、蚝油、盐、生抽、烧钟;
起锅备用;
把馅料放入皮子中间;
捏褶子;
闭合,包子就包好了;
上蒸锅,蒸钟;
蒸好后,关火焖钟再出锅即可。