浙江粽子怎么包 浙江粽子怎么包视频教程

2023-08-12 16:30:20 666阅读 投稿:网友
前言 浙江粽子包的步骤:备粽叶:将粽叶洗净,浸入水中煮片刻,待粽叶柔软后取出沥水备用。备糯米:糯米洗净,放入酱油,盐,味精




浙江粽子包的步骤:

备粽叶:将粽叶洗净,浸入水中煮片刻,待粽叶柔软后取出沥水备用。

备糯米:糯米洗净,放入酱油,盐,味精调料,搅拌均匀后放置小时左右备用。

备馅料:猪肉切成大小适宜的丁块,同样放入酱油,盐,味精腌制一小时左右备用。

做粽子:取粽叶往内折,形成一个“漏斗”,但是此“漏斗”不漏。

放入糯米少许,再放入馅料,再在馅料上铺一层糯米。

将“漏斗”上方的粽叶往内扣,多余的边收到一侧。

*用绳子扎住粽子,多绕几圈以免粽子在煮时散架。

粽子做好后,放入大锅内,水没过粽子。

声明:本站所有作品(图文、音视频)均收集整理自网络,仅供网友学习交流。若有不妥之处,请联系我们删除。