一、用料:
糯米粉,澄面,木薯粉,豆沙馅,椰蓉,糖,牛奶。
二、做法:
把糯米粉、木薯粉、澄面、糖、牛奶加些清水,全部倒入一个容器,搅拌均匀成糊状。
放入蒸锅,蒸钟。
蒸的过程中每隔几分钟搅拌一下,直到成透明状,出锅放凉,冰箱内冷藏片刻。
拿出冷藏好的糯米糍,切成小块。
用手捏圆,压薄,将豆沙馅包进去。
*裹一些椰蓉,即可食用。
三、吃不完的糯米糍密封之后进行冷藏或冷冻保存即可。
一、用料:
糯米粉,澄面,木薯粉,豆沙馅,椰蓉,糖,牛奶。
二、做法:
把糯米粉、木薯粉、澄面、糖、牛奶加些清水,全部倒入一个容器,搅拌均匀成糊状。
放入蒸锅,蒸钟。
蒸的过程中每隔几分钟搅拌一下,直到成透明状,出锅放凉,冰箱内冷藏片刻。
拿出冷藏好的糯米糍,切成小块。
用手捏圆,压薄,将豆沙馅包进去。
*裹一些椰蓉,即可食用。
三、吃不完的糯米糍密封之后进行冷藏或冷冻保存即可。