有嚼劲的面包做法：
主料：小麦富强粉，小麦面粉。
辅料：起酥油，酵母，鸡蛋，全脂牛奶粉，奶油，猪肉松。
调料：猪油，白砂糖，盐。
高筋面粉、低筋面粉、水、盐、白油、细砂糖、起酥油和匀制成酥皮面团；
酥皮面团，用擀面棍擀成长米、宽米的长方形酥皮面皮，再静置松弛钟；
用刀子分切成长宽各米的正方形酥皮面皮备用；
将高筋面粉、低筋面粉、砂糖、鸡蛋、奶粉、奶油、水、酵母、盐搅拌成面团发酵；
面团分成每份重的小面团，并松弛钟；
再包入肉松馅料，放入烤盘中做*后的发酵动作；
在酥皮面皮表面上刷上蛋黄液后，覆盖在发酵完成的面团上；
放入烤箱中以上火氏度、下火氏度烤约钟。