原料:猪肺,沙参,淮山,百合,蜜枣,姜、盐各适量。
沙参、淮山、百合用温水浸透。
沙参斜切成厚片。
猪肺反复冲洗干净,切成中块。
锅内放清水,放入猪肺,烧滚,*捞出猪肺,冲洗干净。
将以上用料放进炖盅,加入适量水,炖盅加盖,隔水炖之。
待锅内的水烧开后,用中火烧钟即成。将药渣捞出,加盐调味即成。
原料:猪肺,沙参,淮山,百合,蜜枣,姜、盐各适量。
沙参、淮山、百合用温水浸透。
沙参斜切成厚片。
猪肺反复冲洗干净,切成中块。
锅内放清水,放入猪肺,烧滚,*捞出猪肺,冲洗干净。
将以上用料放进炖盅,加入适量水,炖盅加盖,隔水炖之。
待锅内的水烧开后,用中火烧钟即成。将药渣捞出,加盐调味即成。