如何自制无铅松花蛋 无铅松花蛋真的无铅吗

2023-08-12 22:00:35 666阅读 投稿:网友
前言 *松花蛋的做法步骤:选新鲜鸭蛋或鸡蛋数枚;将半*蛋粉放入大碗中;用水搅拌成稀糊;将选好的鲜鸭蛋,在糊浆中浸蘸一下,使




*松花蛋的做法步骤:

选新鲜鸭蛋或鸡蛋数枚;

将半*蛋粉放入大碗中;

用水搅拌成稀糊;

将选好的鲜鸭蛋,在糊浆中浸蘸一下,使其粘满料浆;

再洒满一层干粉;

装缸密封或装塑料袋密封;

春秋密封存放,夏天,冬天需要;

春秋季节可以放在阳光下晒加速变蛋成熟,缩短密封时间;

按时打开容器或塑料袋,将松花蛋*露在空气中透气退火,去除碱味,有条件的可将松花蛋摊放在地上;

两个月后食用口感*好。

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