原料：红色刚摘的辣椒，生姜，蒜头，糖，醋适量，黄豆酱适量，盐适量。
做法：
将辣切碎；
锅里放入切碎的生姜末和蒜茸，炒香，将辣椒放到锅里，用小火慢炒，不要放油；
等辣椒炒软后，放入糖和黄豆酱；
还是小火，慢慢咕嘟两分钟；
如果要甜，就不要放醋，如果想吃酸，就放醋，即可出锅。
老碗面酱汁怎么做啊 老碗面酱汁配方
前言 原料：红色刚摘的辣椒，生姜，蒜头，糖，醋适量，黄豆酱适量，盐适量。做法：将辣切碎；锅里放入切碎的生姜末和蒜茸，炒香，
原料：红色刚摘的辣椒，生姜，蒜头，糖，醋适量，黄豆酱适量，盐适量。
做法：
将辣切碎；
锅里放入切碎的生姜末和蒜茸，炒香，将辣椒放到锅里，用小火慢炒，不要放油；
等辣椒炒软后，放入糖和黄豆酱；
还是小火，慢慢咕嘟两分钟；
如果要甜，就不要放醋，如果想吃酸，就放醋，即可出锅。