做法：
豆腐事先放到淡盐水里浸泡约半小时；
*将豆腐切成等大的块状；
盐、老抽、陈醋、鸡精、番茄酱、辣椒末、白糖、清水、淀粉和花椒粉调成汁；
锅中倒入适量油烧热；
放入切好的豆腐块；
煎到四周金黄变硬后盛出备用；
锅中留底油，加入调好的糖醋汁；
煮到汤汁变浓；
倒入煎好的豆腐；
翻炒至均匀上色后即可盛出；
做好的豆腐拌点小葱碎就可以了。
椒盐香豆腐汤汁怎么熬 椒盐豆腐的汤汁怎么做
前言 做法：豆腐事先放到淡盐水里浸泡约半小时；*将豆腐切成等大的块状；盐、老抽、陈醋、鸡精、番茄酱、辣椒末、白糖、清水、淀