配料:榨菜、花生碎、香菜、葱花。
调料:生抽、醋、蒜泥、白胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、白芝麻。
做法:把辣椒粉、花椒粉、白芝麻,按比例放在一个耐高温的小碗里;
用炒勺盛一勺油,放在火上烧热至冒烟,*直接浇在小碗中,并把所有材料拌匀,制成油辣椒;
在碗里放入生抽、醋、蒜泥、白胡椒粉、鸡精;
烧开一小锅水,把红薯粉煮钟后捞出;
把粉放在装好料汁的碗中,倒入煮红薯粉的汤,表面再放上油辣椒、葱花、香菜和榨菜。
配料:榨菜、花生碎、香菜、葱花。
调料:生抽、醋、蒜泥、白胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、白芝麻。
做法:把辣椒粉、花椒粉、白芝麻,按比例放在一个耐高温的小碗里;
用炒勺盛一勺油,放在火上烧热至冒烟,*直接浇在小碗中,并把所有材料拌匀,制成油辣椒;
在碗里放入生抽、醋、蒜泥、白胡椒粉、鸡精;
烧开一小锅水,把红薯粉煮钟后捞出;
把粉放在装好料汁的碗中,倒入煮红薯粉的汤,表面再放上油辣椒、葱花、香菜和榨菜。