谁知道做麻辣粉的调料

2023-08-13 06:11:23 666阅读 投稿:网友
前言 配料:榨菜、花生碎、香菜、葱花。调料:生抽、醋、蒜泥、白胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、白芝麻。做法:把辣椒粉、花椒粉、白芝




配料:榨菜、花生碎、香菜、葱花。

调料:生抽、醋、蒜泥、白胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、白芝麻。

做法:把辣椒粉、花椒粉、白芝麻,按比例放在一个耐高温的小碗里;

用炒勺盛一勺油,放在火上烧热至冒烟,*直接浇在小碗中,并把所有材料拌匀,制成油辣椒;

在碗里放入生抽、醋、蒜泥、白胡椒粉、鸡精;

烧开一小锅水,把红薯粉煮钟后捞出;

把粉放在装好料汁的碗中,倒入煮红薯粉的汤,表面再放上油辣椒、葱花、香菜和榨菜。

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