猪肉大葱馅还可以加入藕、芹菜、香菜或者木耳等,根据自己的口味,可加入不同的菜。
以藕为例,制作猪肉大葱馅步骤:
将猪肉肥瘦分开处理,瘦肉剁蓉,肥肉切小粒。
混和肥瘦肉,顺时针搅拌均匀。
葱、姜、藕的处理:葱、姜切末,莲菜切片,开水稍烫后切碎。
肉馅中加水(肉馅加入水),分多次添加,每加一次水顺时针酌情搅拌。
将处理好的葱、姜、藕放入猪肉馅中,加适量盐、鸡精搅拌均匀。
加入处理好
猪肉大葱馅还可以加入藕、芹菜、香菜或者木耳等,根据自己的口味,可加入不同的菜。
以藕为例,制作猪肉大葱馅步骤:
将猪肉肥瘦分开处理,瘦肉剁蓉,肥肉切小粒。
混和肥瘦肉,顺时针搅拌均匀。
葱、姜、藕的处理:葱、姜切末,莲菜切片,开水稍烫后切碎。
肉馅中加水(肉馅加入水),分多次添加,每加一次水顺时针酌情搅拌。
将处理好的葱、姜、藕放入猪肉馅中,加适量盐、鸡精搅拌均匀。
加入处理好