酸甜脆红李子的腌制方法；
用料，李子，白糖，盐，蒜头 ；
清水洗干净，*好过水两至三次，去蒂；
在李子山上化三四刀，易于入味；
将切好的李子倒入已经煮滚的热水中，*用勺子使李子均匀受热 ，大概两分钟后李子变黄了就捞上来；
剥蒜，剁碎，备用；
加蒜末，加糖，加盐，用大点的盆子抛李子，重复几十下，让其更入味好吃；
用保鲜膜密封好之后，等盐糖溶化以后，就可以吃了，觉得不够味的，可以再加盐糖。
酸甜脆红李子的腌制方法 潮汕酸甜李子怎么腌制
前言 酸甜脆红李子的腌制方法；用料，李子，白糖，盐，蒜头 ；清水洗干净，*好过水两至三次，去蒂；在李子山上化三四刀，易于入