推荐荠菜和猪肉。
材料:荠菜、猪肉、花生油、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、香油、葱。
做法:
荠菜洗净,放入热水,水中加少许盐和花生油,焯一下。
放凉水中浸泡,取出挤干水分,切碎。
将肉切碎,生姜打成碎末,放入肉中,搅拌均匀,放置钟。
放入盐、鸡精、生抽、料酒拌匀,静置钟,放入香油拌匀。
将葱切碎,放入荠菜中。先在荠菜中倒入花生油,拌匀,静置钟。
放入腌制好的猪肉。放入盐、鸡精、香油拌匀即可。
推荐荠菜和猪肉。
材料:荠菜、猪肉、花生油、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、香油、葱。
做法:
荠菜洗净,放入热水,水中加少许盐和花生油,焯一下。
放凉水中浸泡,取出挤干水分,切碎。
将肉切碎,生姜打成碎末,放入肉中,搅拌均匀,放置钟。
放入盐、鸡精、生抽、料酒拌匀,静置钟,放入香油拌匀。
将葱切碎,放入荠菜中。先在荠菜中倒入花生油,拌匀,静置钟。
放入腌制好的猪肉。放入盐、鸡精、香油拌匀即可。