做油条可以用酸奶,酸奶油条的制作方法:
油条无铝膨松剂倒入面粉中拌匀。
酸奶使用稠度小一点的,微微加温。
向面盆里一边倒酸奶一边搅拌。
*后和成团,温暖处饧发时。
饧发好的面团,直接擀成长方形,分割成自己想要的大小,可以按照油锅的大小做面剂子。
两个一组,叠起,用筷子顺着中间压一下。
炒锅热宽油,下入油条翻动,炸熟即可。
做油条可以用酸奶,酸奶油条的制作方法:
油条无铝膨松剂倒入面粉中拌匀。
酸奶使用稠度小一点的,微微加温。
向面盆里一边倒酸奶一边搅拌。
*后和成团,温暖处饧发时。
饧发好的面团,直接擀成长方形,分割成自己想要的大小,可以按照油锅的大小做面剂子。
两个一组,叠起,用筷子顺着中间压一下。
炒锅热宽油,下入油条翻动,炸熟即可。