做法一布丁牛奶：
食材：牛奶升，鸡蛋，淡奶油，白砂糖；
步骤：
牛奶中加入细砂糖拌匀；
煮温热后，倒入碗中放凉；
鸡蛋打散；
将淡奶油倒入蛋液中；
轻轻拌匀；
将放冷的牛奶倒入淡奶油液中；
轻轻拌匀，用过滤网过滤至顺滑无泡沫；
模具摆入烤盘，将淡奶油液倒入模具；
烤盘倒入热水至模具的三分之一处，调至氏度，钟左右至布丁凝固即可；
做法二木瓜炖牛奶：
食材：木瓜半个，牛奶适量，冰糖适量；
步骤：
用挖勺器将木瓜挖成小球，或是切成小块备用；
将木瓜块放在炖盅里，放上冰糖；
把炖盅放进锅里大火蒸钟；
*加入半盒牛奶，继续大火蒸钟即可。
