家常传统烧鸡怎么做 家常烧鸡块怎么做

2023-08-13 12:41:16 666阅读 投稿:网友
前言 食材:烧鸡,料酒,耗油,生抽,老抽,糖,盐,椒盐适量,花椒适量,茶叶适量,大料适量。将准备好的姜切片。将葱姜一起塞入




食材:烧鸡,料酒,耗油,生抽,老抽,糖,盐,椒盐适量,花椒适量,茶叶适量,大料适量。

将准备好的姜切片。

将葱姜一起塞入鸡肚中。

起锅烧水,将整只鸡焯水。

捞出后过凉水,沥干后插上烤箱支架。

刷上蜂蜜水后,风干。扎至香料包。

起锅将油温烧至,将热油至表皮金黄。

起锅烧水,往锅中加入料酒、耗油、生抽、老抽、糖、盐和香料包。

将处理好的鸡放入锅中,大火烧开后转小火煮时。

加入盐,装盘,这样美味的家常烧鸡就做好了。

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