雾水葛也叫做地消散、脓见消,它是多年生*本植物雾水葛的全*或者带根全*,全年都可采收,收取后鲜用或晒*药都可以。雾水葛有解毒、消肿、排脓、清除湿热的功效,可以用来治疗常见的疮类疾病、肠炎和风火牙痛等病症,另外雾水葛对尿路感染也有一定的疗效,有消炎和利尿的作用。
雾水葛煲汤的做法
材料:排骨、萝卜、雾水葛、生姜、盐、鸡精、醋。
排骨清洗干净后沥干水分,倒入锅中焯水,使用过的水倒掉不要;
另起一锅凉水放入姜片、排骨,滴一点醋后盖上盖子,使用高压锅煮钟左右;
将萝卜和雾水葛都洗净切块,放入已经炖好的排骨汤中,用大火烧开;
盖上盖子,改成小火煮钟左右,等萝卜熟透后,加上少许盐和鸡精出锅。