蒸春饼怎么做好吃 怎样蒸春饼又软又好吃窍门

2023-08-13 15:10:39 666阅读 投稿:网友
前言 好吃的蒸春饼做法,如下:食材用料:杂粮面、小麦面、沸水、花生油;做法:将杂粮面和小麦面搅拌均匀;边搅拌边加沸水,面




好吃的蒸春饼做法,如下:

食材用料:

杂粮面、小麦面、沸水、花生油;

做法:

将杂粮面和小麦面搅拌均匀;

边搅拌边加沸水,面粉变成小疙瘩时停止加水;

将面疙瘩揉成光滑的面团;

将面团分成大小相等的;

擀成大小相等的面皮;

一个面皮上抹一薄层花生油,撒一点面粉固定使油不流出,盖上一个面皮,依次将面皮摞放在一起;

将摞好的面皮擀成薄一些的饼;

放入锅中大火烧开转小火蒸熟,大约钟,蒸熟后钟将其拿出;

将饼饼依次撕下。

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