材料:
鸡胸肉、花椰菜一朵、玉米笋一袋、香菇、金针菇一包、蒜头、葱、米酒适量、盐适量、胡椒粉适量
步骤:
鸡胸肉洗净,涂上盐淋上米酒,盖上盖子放电锅,外锅一杯量米水。蒸到熟,焖钟;
蒜头磨成泥,葱切细末,以待备用;
蔬菜类烫熟备用;
蒸熟的鸡丝待凉,撕成丝;
把葱末跟蒜泥放入蒸鸡的高汤;
放入全部的材料,洒上胡椒粉,待配料煮熟即可。
材料:
鸡胸肉、花椰菜一朵、玉米笋一袋、香菇、金针菇一包、蒜头、葱、米酒适量、盐适量、胡椒粉适量
步骤:
鸡胸肉洗净,涂上盐淋上米酒,盖上盖子放电锅,外锅一杯量米水。蒸到熟,焖钟;
蒜头磨成泥,葱切细末,以待备用;
蔬菜类烫熟备用;
蒸熟的鸡丝待凉,撕成丝;
把葱末跟蒜泥放入蒸鸡的高汤;
放入全部的材料,洒上胡椒粉,待配料煮熟即可。