黑鱼花生汤是怎么做的

2023-07-12 10:42:10 666阅读 投稿:网友
前言 材料主料:黑鱼1条、花生100克;辅料:油适量、盐适量、黄酒适量、葱姜少许、黑鱼花生汤;做法:1、买回来的黑鱼要用盐清洗




材料主料:黑鱼1条、花生100克;

辅料:油适量、盐适量、黄酒适量、葱姜少许、黑鱼花生汤;

做法:

1、买回来的黑鱼要用盐清洗干净,生花生也清洗干净备用。

2、锅热以后放油,等油温热了以后放入姜和葱。

3、把黑鱼倒入锅里,进行煸炒。

4、等颜色变了以后,倒入少许黄酒。

5、继续煸炒一会,等香味出来,倒入温水。

6、大火烧开以后倒入花生。

7、盖上锅盖,大火5分钟转小火15分钟。

8、煮开以后加入少许盐进行调味。

9、继续煮,等汤白了,花生软了,加入少许葱花起锅即可。

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