清蒸帝王蟹制作:
一、制作材料:帝王蟹。
二、做法:
将帝王蟹洗净。
把蟹盖掀开,去除蟹肺,将蟹腿卸下,蟹身切成四块。
锅中加水,放入姜片,笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块,水开后大火蒸钟即可。
姜末加入生抽、白米醋、香油调和均匀,蒸好的蟹块蘸汁食用。
清蒸帝王蟹制作:
一、制作材料:帝王蟹。
二、做法:
将帝王蟹洗净。
把蟹盖掀开,去除蟹肺,将蟹腿卸下,蟹身切成四块。
锅中加水,放入姜片,笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块,水开后大火蒸钟即可。
姜末加入生抽、白米醋、香油调和均匀,蒸好的蟹块蘸汁食用。