糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。糖炒栗子是京津一带别具地方风味的*传统小吃，也是具有悠久传统的美味。栗子原是深棕色的，只是北方人的吃法与南方不同，用巨大的搅拌机和着黑色的炒栗石不停地炒，*往里倒糖浆，成品后美名*糖炒栗子。栗子营养丰富，有干果之王的美称 。
街边做法：
材料：栗子、海盐、白砂糖。
步骤：
栗子洗净后用剪刀剪开个小口。
全部剪好后，放入碗中用清水浸泡钟。
泡好后用布擦干净表面
街边上的糖炒栗子是用水煮过的吗
前言 糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。糖炒栗子是京津一带别具地方风味的*传统小吃，也是具有悠久传统的美味。栗