糯米蒸藕怎么做 糯米蒸藕丸子的做法

2023-08-14 04:31:03 666阅读 投稿:网友
前言 主料: 莲藕、糯米、 莲子。调料: 白砂糖。糯米莲藕的做法: 将糯米淘洗干净,用清水浸泡钟,捞起晾干水分。 白莲洗




主料: 莲藕、糯米、 莲子。

调料: 白砂糖。

糯米莲藕的做法:

将糯米淘洗干净,用清水浸泡钟,捞起晾干水分。

白莲洗净盛碗内,加上清水少许,入笼蒸钟,取出透凉,削去蒂,

将塘藕削去皮,用水洗净,先切去一端藕节,将糯米、白莲、灌入藕孔,藕孔填满后,用刀背轻轻地捶拍。

再将装有糯米的藕放入沸水瓦钵内煮熟,取出晾凉,切片装盘,蘸食白糖,即可食用。

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