银耳桃胶羹
材料:银耳、桃胶、冰糖适量。
做法:
桃胶用清水浸泡十个小时以上,直到没有硬芯。泡发的桃胶,清澈透明,*用手把桃胶捏碎。
银耳提前一小时浸泡至发,泡发的银耳去蒂,切成小块,可以切得稍微碎点,这样简短熬制的时间。
把切碎的银耳在锅中先煮钟,煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶。
下入桃胶后再煮钟左右后放入适量的冰糖,煮融后即可。
银耳桃胶羹
材料:银耳、桃胶、冰糖适量。
做法:
桃胶用清水浸泡十个小时以上,直到没有硬芯。泡发的桃胶,清澈透明,*用手把桃胶捏碎。
银耳提前一小时浸泡至发,泡发的银耳去蒂,切成小块,可以切得稍微碎点,这样简短熬制的时间。
把切碎的银耳在锅中先煮钟,煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶。
下入桃胶后再煮钟左右后放入适量的冰糖,煮融后即可。