腌香椿芽的具体方法如下:
先将准备好的香椿去掉老叶,只用留其嫩尖;
接着将留下来的嫩芽清洗干净;
*准备一锅水,将水烧开,加入少许盐,等水再开后关火;
紧接着将刚才洗好的香椿放入烧开的热水中,变到水变色后把香椿马上捞出来;
*将其自然晾凉后切成细段,再加入少量盐拌匀;
*后用密封的盒子装好即可。
腌香椿芽的具体方法如下:
先将准备好的香椿去掉老叶,只用留其嫩尖;
接着将留下来的嫩芽清洗干净;
*准备一锅水,将水烧开,加入少许盐,等水再开后关火;
紧接着将刚才洗好的香椿放入烧开的热水中,变到水变色后把香椿马上捞出来;
*将其自然晾凉后切成细段,再加入少量盐拌匀;
*后用密封的盒子装好即可。